导语：度假屋LODGE 常常令人联想起丛林中简朴却又极富野趣的小木屋。而今，世界各地主打LODGE 风格的奢华小型酒店林立而起，这让LODGE 酒店本身也产生了更为广义的定义。从人迹罕至的山间，葱郁静谧的丛林，到清新可爱的田园，氛围闲适的海滩，甚至是城市中或私密角落……LODGE 酒店大多有着隐于市和隐于野的地理位置，被无与伦比的自然景观所包围。精致而设计独特的室内空间，舒适与奢华共存的独特体验，亲切而极富个性化的服务，也都是构成LODGE 酒店的基本要素。

　　Matakauri Lodge 坐落在风景如诗如画的新西兰南岛皇后镇附近的一个小山丘上。不得不说它的地理位置极度优越，背靠层峦叠嶂的卓越山脉（Remarkablesrange），面临碧波盈盈的瓦卡蒂普湖（Lake Wakatipu）。整个酒店小巧而精致，豪华的设施、精致的食物和完美的服务当然让人流连忘返，但更让人沉醉的绝对是走出度假屋即可与大自然亲密接触的便利。新西兰拥有悠长的夏季，可以进行湖畔垂钓、徒步登高、挥洒汗水等各项活动；冬季则可以选择享受高山滑雪的惊险刺激。当然，如果把难度指数降低点儿，在池中尽情畅游，或是到健身房运动一番后洗个桑拿浴，也是不错的选择。

　　Matakauri Lodge 始建于2000 年，2009 年被罗伯逊家族收购。除了MatakauriLodge 之外，罗伯逊家族在新西兰北岛还经营着另外两座豪华酒店。罗伯逊家族在接收后，对度假屋进行了为期一年的大规模内部装修。新西兰著名室内设计师Virginia Fisher 在装潢上运用“皇后镇风格”的自然材质，营造出一种活泼清爽的现代氛围。酒店房间里处处展现着色彩的魅力，与外部自然环境相映成趣——瓦灰色的外墙，白色的檐槽仿若冬季山峦的皑皑白雪，灰色毛毡椅子上放着暖色调天鹅绒软垫，映射出秋季缤纷落叶的绚丽，面湖的大玻璃窗让自然光柔和地倾泻屋内。

　　度假屋只有11 间套房，每间都带有私人露台，可将瓦卡蒂普湖与卓越山脉尽收眼底。其中的8 间别墅幽静隐秘，比较适合度蜜月的夫妻，另外3 间则更私密，位于雅致宽敞的主庄园内。

　　来新西兰不提美酒不地道，Matakauri Lodge 距离新西兰顶级葡萄酒产区中奥塔哥不远。位于主庄园内的餐厅主打精心烹制的当地特色美食，主厨会根据季节需要调整每天的菜单，也许是奥拉基三文鱼，或者是新西兰羊羔肉，再佐以当地上等葡萄酒。就着当地美食品尝度假屋酒窖里珍藏的中奥塔哥黑比诺，成了入住这里客人的一大享受。

　　交通 ：离皇后镇机场20 分钟，离皇后镇市中心7 分钟车程。

　　价格： Owner’scottage庄园套房9500元起

　　网址： www.matakauri.co.nz

　　Villa Dubrovnik 克罗地亚·远离尘嚣的私密体验

　　这幢造型现代简约的白色建筑盘踞于峭壁之上，四周被栽满繁茂松树、柠檬树、九重葛和夹竹桃的美丽花园所环绕。宛若绿松石般晶莹清澈的亚得里亚海海水不时拍打着附近的岩石，拥有奇幻岩石与怡人风光的Lokrum 岛就矗立在附近的海中，显得格外郁郁葱葱。尽管世界闻名的“人间天堂”——杜布罗夫尼克老城区尽在眼前，可老城区内川流不息的人潮却仿佛和这个远离尘嚣的静谧居所形成了两个截然不同的世界。

　　克罗地亚著名建筑师Mladen Frka对建造这幢与周边自然环境完美相融的美丽建筑的构想要追溯到上世纪60 年代初。自建成以来，杜布罗夫尼克别墅便是克罗地亚首屈一指的私享居所，在前南斯拉夫时期曾一度向公众关闭，被前南斯拉夫的政治精英们用作招待特殊贵宾的场所。直到上世纪80 年代，这里才逐渐被改造成酒店，对公众敞开大门——而最初的那些宾客们都是乘坐私人飞机前来，只为在私密的空间内充分享受周边无与伦比的自然美景。经过翻新，杜布罗夫尼克别墅摇身变成了克罗地亚最奢华的精品酒店。

　　酒店成功保存了建筑的原创面貌及奢华而私密的氛围：精巧优美的花园、与岩石峭壁相得益彰的石墙、向着海面延展而出的露台餐厅……除了拥有设施齐备的室内泳池和水疗中心之外，酒店还拥有私家海滩，无论是在海滩上享受阳光，或是纵身跃入碧波荡漾的亚得里亚海畅快游弋，都是令人身心放松的休闲体验。56间套间每间都带有宽大的临海露台， 可在宁静而私密的氛围之中俯看周边的自然美景和杜布罗夫尼克老城。每到夕阳西下，整个天空都被笼罩在粉红色的光晕之中，平静的湖面与岩石峭壁、绿树鲜花相映成趣，构成令人难以忘怀的动人画面。

　　交通： 每年5 月到10 月，酒店的新威尼斯品牌快艇会提供一天多次往返于别墅和老城区之间的免费穿梭服务。另有多项乘坐快艇前往当地岛屿及海滩游玩的服务项目可供选择。

　　价格： 1700～5300 元

　　网址： www.villa-dubrovnik.hr

　　Lyngen Lodge 挪威·与北极光亲密接触

　　位于北极圈以内的Lyngen Lodge，与其说是度假酒店不如说更像是个温馨可爱，无限接近天、地与自然的家。从挪威北部最大城市特罗姆瑟前往LyngenLodge 所在的Djupvik 村，一路上的绝美景致已经为在这所美丽小屋中的度假体验埋下了极佳的伏笔。整个度假屋由联排的３座松木框架的木屋组成，带有典型的北挪威建筑风格。地热采暖令室内保持恒温，具有绝缘作用的草屋顶温暖而厚实。室内自然光线充足，家具的色调也以充满自然感觉的原木色为主，全景窗户可随时眺望不远处的林根阿尔卑斯与壮丽峡湾。

　　酒店的8 间客房包括多间双人房与三人房，最多可以容纳18 位客人同时入住。宽敞的客厅里有着宽大的木桌和布满舒适靠垫与毛毯的沙发，大型开放式石质壁炉营造出轻松、宁静、温馨的氛围，透过通透明亮的落地玻璃窗可以享用远处的群山和峡湾的优美景致。与客厅相连的是自助式酒吧与开放式厨房，以及布置着长桌的餐厅，每一位入住的客人都可以在这条长桌上共享早餐与晚餐，交流畅谈。一间图书馆兼会议室位于联排木屋的尽头，可以在这里喝上一杯热咖啡，阅读书架上的精美画册书籍，或者在度假屋里体验带桑拿浴室和户外按摩浴缸的休息室。

　　在Lyngen Lodge 的入住感受，与周边的自然环境、四季的交叠变化密不可分。每一个季节到来，都会拥有全然不同的体验：每年的12 月1 日到次年3 月1 日是观赏北极光的最佳季节。只有在远离城市灯光的情况下，才能最大限度地捕捉到北极光，而地处偏远山麓之间的LyngenLodge 无疑为观赏极光提供了绝佳的条件。在极光的季节里，Lyngen Lodge 为客人们提供了一系列关于北极光的知识讲座。如果想通过相机镜头捕捉在天空中令人捉摸不定的“极光精灵”，这里也会有专业摄影师对极光拍摄进行一对一的详细指导。日间，度假村提供了大量冬季特色运动项目的可能：包括狗拉雪橇、雪地漫步、越野滑雪、冰钓……夏日，则是观赏午夜太阳的最佳季节。此时的LyngenLodge 是享受各种夏日运动项目的天堂：无论是行山、观赏山间的美景花卉、品尝丰富多样的挪威本土美食、游船、垂钓，还是乘坐直升机前往山顶徒步、骑马、探索冰川美景，都能令人充分享受与大自然亲密接触的乐趣。春秋两季，整个北极圈内色彩斑斓，春日的鲜花烂漫和秋季的红叶缤纷在山间交错更迭，形成令人窒息的美景，可以从小屋出发，感受冰川漫步、垂钓、峡谷游船的欢乐。

　　交通：事先预订由特罗姆瑟前往LyngenLodge 的直达班车。

　　价格 ：套餐价24000 元（价格包括7 天滑雪体验、往返交通、餐饮以及住宿等）

　　网址： www.lyngenlodge.com

　　137 Pillars House 泰国·历史与传承

　　1883 年，泰国的朱拉隆功国王（KingChulalongkom）在清迈签署了一项皇家法令，允许以东婆罗洲公司的英国商人为代表的外国人在泰国北部的广阔柚木林内砍伐树木用作商业用途。这位国王也是著名的《安娜与国王》的故事中国王的原型。

　　第一批定居于此的欧洲人与被称为“暹罗”的泰国当地人隔平河而居。于是，平河的一边是需要骑着大象进入的丛林，而另一边则充斥着网球、壁球和马球等来自西方文明世界的玩意。安娜是国王的老师，她的儿子路易斯在1886 年加入了东婆罗洲公司，并在1889 年于清迈开设了办事处。任期内，他将平河沿岸的三幢拥有超过100 根柚木支柱的房屋作为公司的办公室，并将位于平河西岸的一间拥有137 根支柱的柚木房子移到办公室的所在地，作为自己的宅邸。这桩137 根支柱的房子直到1927 年还一直被作为公司经理的居所。直到二战期间，日本侵略泰国，并征用了公司的所有资产，驻扎清迈的人员为了逃离日本侵略者，步行逃到了缅甸。

　　二战结束后，东婆罗洲公司将这些房产卖给了William Bain，这个在哈罗公学接受贵族教育的苏格兰人在23 岁时来到清迈。137 根支柱的柚木宅子后来被威廉的小儿子杰克继承。2002 年，曼谷女富商Panida Wongphanlert 在清迈度假期间，与这所当时看上去已完全焦黑模样的柚木老宅“一见如故”，请来建筑史学家和工匠将老宅修葺一新，与老宅周边新建的花园、泳池以及几幢风格和谐的建筑群融合成一座典雅华美的精品设计酒店。

　　137 Pillars House 的30 间客房被分成了Rajah Brooke 套房、东婆罗洲套房、William Bain 露台套房以及带独立泳池的Louis Leonowens套房4种房型，宽敞的套房面积界于70～135 平方米，以殖民时期的对东婆罗洲公司历史有巨大影响力的人物名字命名。每个房间都带有高挑的天花板、巨大的步入式衣柜、藤质座椅、豪华的卧榻、复古风扇、独立的维多利亚式浴缸、室内和室外花园淋浴、铺设着精美瓷砖的阳台以及充满热带风情的花园。

　　公共区域分散在敷地内的各幢独立建筑内——充满东方殖民风格的水疗中心提供亚洲香薰、泰式按摩以及各种以采自当地的自然原料制成的美容产品。原先的137 根柱子柚木老宅被改建成融合了图书馆与餐厅为一体的酒店中心区域。

　　客人们可以选择在这个充满历史氛围的区域内，读书、下棋、品茗，或者享受上等雪茄和各种烈酒；也可以在晴朗的日子里，坐在室外的小花园里，品味酒店最经典的下午茶。在同样位于老宅内的Palette 餐厅里，可以在温馨的环境中享受融合泰国风味与西餐精髓的美味料理。此外，在这个空间里，还会不定期地举行各种不同主题的亚洲艺术展览。

　　交通 ：距清迈机场10 分钟车程

　　价格： Rajah Brooke 套房或EastBorneo 套房，人民币1200 元起

　　网址 ：www.137pillarshouse.com

　　Sheen Falls Lodge 爱尔兰·拥抱自然之美

　　在Sheen Falls Lodge， 你能感受到真正的宁静。这个私人乡村酒店可谓探索爱尔兰美丽东南面的最佳地点：世界著名的Ring of Beara, Ring of Kerry和Killarney 湖， 离明媚的阳光小镇Kenmare 只有10 分钟路程。Kenmare 小镇拥有迷人的小街道，也是爱尔兰人本身非常钟爱的热门旅游目的地。

　　这里堪称爱尔兰顶级酒店之一，周边被栽满紫色石楠花的美丽山脉和绿树蓝水环绕。酒店拥有66 间风格传统典雅的客房，每一间都能从不同角度眺望远处的群山和近处的山涧瀑布。早晨依稀还在睡梦之中，就能听到山涧水声潺潺，在房间里挑选一张动听的古典乐CD 来唤醒一整天的美好感官。打开窗，清新的空气扑面而来，鸟语花香都是看得见、听得到的现实。

　　早餐有新鲜水果，各种精心烹制的蛋品，香喷喷的羊角面包和美味咖啡，当然还有装在花瓶内的紫色石楠花。酒店拥有整个Kerry 郡最好的餐厅之一La Cascade，所有的菜肴优雅、经典，且充满创意，从餐厅的窗户可以远眺Sheen 小瀑布，视野一直延伸到远处的海滩。白天，阳光照入室内，令人倍感温暖；而当夜灯初上之时，餐厅又是另一番光景——烛光点点，放置在餐厅内的大钢琴的悠扬乐声不绝于耳，难怪有人说这里是爵士钢琴爱好者的钟爱之地。耳熟能详的爱尔兰民谣或是经典爵士乐声伴随着精美的食物，令人食欲大振。菜单根据四季节令变换，行政总厨Heiko Reibandt 在餐盘上展现着他对众多当地食材因地制宜的巧妙运用：来自Castletownbere 的海鲜、小农庄如Milleen’s 产的奶酪，以及有机蔬菜都能在杯盘之间化身美味。这里还拥有爱尔兰当地最大的公共酒窖，拥有超过来自18 个国家的970 个酒庄的、超过10000 瓶葡萄酒以及一系列珍藏爱尔兰威士忌。如果对酒感兴趣，还可以请侍酒师餐前饭后引领去地下酒窖参观一番。酒窖也常被用于小型的招待酒会和品酒会等。各项休闲活动也不容错过——在附近河里现抓三文鱼、高尔夫、网球、游泳、享受SPA，或是踏自行车、骑马，每一样都足以消磨时光。

　　交通： 位于肯梅尔镇外2 公里

　　价格： Marianne’s Cottage,Garden Cottage1400 元起

　　网址 ：www.sheenfallslodge.ie

　　Belmond El Encanto 美国·醉心加州里维拉

　　圣塔巴巴拉位于美国加州MissionCanyon 地区，素以贯穿全年的温和气候与怡人环境享有“美国里维拉”的美誉。整个城市保留了众多西班牙殖民风格建筑，也是好莱坞明星、富商名流和艺术家们最为钟爱的居住地。无论是苍翠群山、曼妙海滩，还是精品酒庄、高雅画廊，都让这座城市散发出令人无法抗拒的魅力。

　　就在偏离圣塔巴巴拉市中心的一座山峰顶端，坐落着Belmond El Encanto 度假酒店。酒店坐拥着42 亩瑰丽园林，92 幢加州风格的历史平房就错落有致地分布于绿意盎然的起伏山丘之中，独享着圣塔巴巴拉以及太平洋的醉人景致。

　　早在20 世纪初期，这里还是著名的普莱因艺术学校所在地。如今那些造型各异、风情独具的独立式小屋曾经是学生宿舍和教室的所在。上世纪20 年代，曾经的校园被逐渐改造成了酒店，很快这里便成为了好莱坞明星们最为青睐的度假之所——早期的宾客名单中不乏海蒂·拉玛和卡洛尔·隆巴德的大名。2004 年，Orient-Express 将酒店收购和翻新，2013 年3 月更名开业。精心细致的修缮工程，令酒店昔日浪漫的建筑风情及典雅格调原貌重现——包括历史悠久的植物棚架及荷花池塘等大量原有的建筑特色得以保留，并新增了户外泳池和水疗中心。The SPA 如一座静谧的绿洲，拥有7 间护理室。

　　客人可以体验到各种季节性、有机和专业的身体及面部护理，连SPA 都能够在绿意盎然的环境下进行，这才是真正的唤醒身心。

　　交通 ：距圣塔巴巴拉机场15 分钟车程，洛杉矶国际机场2 小时车程

　　价格： 2350～4800 元

　　网址：www.belmond.com/el-encantosanta-barbara

　　Eichardt's Private Hotel 新西兰·淘金者的宝藏

　　在每年吸引上百万游客前来观光旅行的皇后镇，有一座历史悠久的地标性建筑，历经百余年的沧桑变迁，仍是游客眼中新西兰最富盛名的湖湾度假胜地——它就是埃查特私人酒店（Eichardt’sPrivate Hotel），世界上没有几家精品酒店的景色和服务能与之媲美。酒店坐落在一座白色的古老建筑内，相当引人瞩目，处处洋溢着古董奢华和现代气息。它地处瓦卡蒂普湖湖畔、皇后镇黄金地段，周边咖啡馆和餐馆林立，潮流名店步行可至。

　　埃查特的历史可追溯至19 世纪中期，当时世界各地的淘金者们来到瓦卡蒂普湖畔淘金。1859 年，向往田园生活的William Gilbert Rees 在湖边建了一座房子并盖起羊圈——这里正是埃查特酒店的所在地。当淘金者在附近的休特弗河发现黄金后，皇后镇因此声名大振。

　　拥有商业头脑的Rees 很快就把房子改建成酒店，并命名为Queen’s Arms，皇后镇的主要商业区就围绕着这里发展开去。1866 年，Albert Eichardt 入股并在1869 年完全拥有该酒店，Eichardt’sHotel 逐渐成为皇后镇的地标。今天，Eichardt’s 的客人们仍然可以透过这座古老的建筑，了解淘金时代悠长的历史和多彩的文化。

　　在皇后镇这座高山度假名镇，入住埃查特私人酒店的豪华套房或附近的湖边小别墅，立刻感受到湖湾区的宁静与从容。5 间客房装修得舒适豪华，超大双人床、壁炉、迷你吧、更衣室、浴室、宽带网络等设施一应俱全。在慵懒的冬日早晨，客房壁炉里木炭噼啪作响烧出一室温暖，吃过美味的有机早餐，坐在散发着古典气息的软厚沙发上，眺望瓦卡蒂普湖壮观的景色，正好积蓄力量以开启滑雪胜地的探险之旅。

　　埃查特的湖边小别墅由4 间双人套房组成，酒店在2008 年年底扩建而成，目之所及尽是瓦卡蒂普湖和附近山峦的绚丽风景。室内空间由世界著名设计师、新西兰人Virginia Fisher 操刀，各个套房都足够宽敞通透，还可相互打通成一间超级大房。

　　打开别墅屋顶的电动天窗，坐在屋里浪漫地细数天上的星辰一定是不错的体验。更贴心的是，房间里配备了微波炉和刀具的紧凑型厨房，入住后可以亲自动手烹调“家庭”美食。如果你不是烹饪高手，位于底楼的Eichardt's House Bar 早在1867 年就开业了，现在已是皇后镇最受游客和当地名流欢迎的餐厅之一。这里提供丰富的新西兰本土菜肴和顶级调酒师们调制的鸡尾酒。餐厅地方虽小但很有气氛，侍应们面带微笑的服务让人倍感温暖。

　　交通 ：位于皇后镇湖湾度假胜地

　　价格 ：湖景套房9000 元，山景套房8000 元

　　网址 ：www.eichardtshotel.co.nz

　　Cavas Wine Lodge  阿根廷 · 酒乡佳酿

　　卡瓦斯酒店是南美洲最独一无二的、位于酒区内的设计酒店。作为阿根廷最为著名的葡萄种植和产酒区，门多萨坐落于安第斯山脚下，拥有田园诗般的自然美景。酒店位于占地55 公顷的葡萄园内，安第斯山的无敌美景与周边遍布的著名酒庄让这家小型设计酒店占尽天时地利。

　　所有的房间都面西而建，在房内便可将安第斯山的美景尽收眼底。每间客房均带有室外冲淋房、小型游泳池和火炉。在卡瓦斯酒店，不仅可以品尝到来自周边酒庄的佳酿，还能享受到酒店餐厅呈上的、无与伦比的美食。每4 个月更换的时令菜单，甄选有机的当令食材入馔，美食、美酒、美景相得益彰。

　　价格：4370 元+20% 服务费

　　网址 ：www.cavaswinelodge.com

　　Serengeti Serena Safari Lodge 坦桑尼亚·树顶传奇

　　遍布于高高的树脊，坐拥塞伦盖蒂国家公园的全景，获奖无数的Serengeti Serena SafariLodge 是非洲传统建筑与世界一流风格完美融合的典范。每间房间都位于一个两层楼高的石头建物内，其上覆盖着传统的茅草圆顶——Rondavel。站在房间的私人阳台上，可俯瞰整个平原，宽敞的卧室、天然石材浴室和雕刻精致的家具将室内装点得极富野趣。还有一个巨大的无边泳池消失在山脊的边缘，俯瞰着整个“消失的平原”。酒店距离有“人类发源地”之称、拥有200 万年历史的世界著名旧石器时代遗址OI Duvai 仅举步之遥。因为这种历史沿革，酒店也常被作为提供一系列文化表演、文物古迹和传统艺术展示的场所。而这里也是近距离观察塞伦盖蒂国家公园内野生动物的最佳据点，除了可以看到公园内著名的“五大”之外，还能观赏到一年一度超过百万只牛羚大迁徙的壮观景象。

　　大多数游客从距离酒店30 公里的塞罗勒总部坐飞机前往。如果走陆路，可以从位于塞伦盖蒂国家公园东南部的Naabi 山门进入，再沿阿鲁沙道路通行。

　　价格：2660 元

　　网址 ：www.serenahotels.com/serenaserengeti

　　Pikaia Lodge 厄瓜多尔·火山顶上的生态乐园

　　皮卡虫别墅建在加拉帕戈斯群岛中心的圣克鲁斯岛上。被联合国教科文组织列入世界自然遗产的加拉帕戈斯群岛及其周边海洋保护区，是仅次于澳大利亚大堡礁之后世界七大水下奇观和世界第二大海洋保护区。皮卡虫别墅专为注重环保、想要寻求与加拉帕戈斯独特的自然遗产亲密接触的生态探险旅行家而设。占地31 公顷的皮卡虫别墅和私人野生巨龟保护区位于海拔450 米、阳光明媚的干旱稀树草原地带与火山高地的茂密热带森林薄雾之间的过渡地带。

　　从所有公共区域和客房望出去，可以看到邻近的加拉帕戈斯国家公园的原始热带草原、笼罩在薄雾中的火山锥顶。由于位处群岛中央，可在此体验独特的自然生态美景——有趣的岛屿、幽静的白色沙滩和加拉帕戈斯国家公园的野生动物群。大多数前往加拉帕戈斯的航班无法在网上或通过国际旅行社预订，只有智利国家航空公司有少数航班前往。

　　价格：34000 元～50000 元（3晚起住）

　　网址 ：www.pikaialodgegalapagos.com