给寒凉伊人
丁香茶 防寒暖胃
适合人群:进入白露节气,天气转凉之后容易胃痛,尤其是喝凉水、吃生冷的食品加重,喝热水能够缓解,伴随食欲不振、腹泻、手脚冰凉等症状。
功效:白露节气天气逐渐转凉,如果此时不注意防寒保暖,尤其是没有注意腰腹部的保暖,上衣过短,或者吃生冷食品较多,就容易导致寒气入侵脾胃,引发胃痛、腹泻等问题。丁香,指的是产自东南亚或非洲的丁香花的花蕾,外形形似小钉子,气味芳香,味辛性温,入脾胃肾经,具有暖胃温肾、降逆和胃效果,可以防治寒气入胃,具有缓解胃痛、预防口臭,治打嗝不止等作用。
制作:取丁香3g、炙甘草3g,一起开水冲泡,加盖闷5 分钟后即可饮用。
给易咳伊人
蜂蜜桂花茶 防寒温肺
适合人群:早晚气温较低时容易咳嗽、咳痰,或者过敏性鼻炎发作,打喷嚏,流鼻涕,伴随怕冷、咳白色痰等症状。
功效:白露节气,正是桂花盛开的季节。桂花味辛性温而气味芬芳,归肺脾肾经,具有温肺化饮、散寒止痛的作用。蜂蜜则具有健脾益气、润肺止咳的作用。阳虚体质的人饮用蜂蜜桂花茶,可预防早晚秋凉而伤肺。再加上润肺、健脾益气的蜂蜜,达到温肺又不至于过燥而伤肺的作用。
制作:取桂花5g,蜂蜜适量,开水冲泡,加盖闷10 分钟左右即可饮用。上午饮用1 杯,可加水2 至3 次。
给失眠伊人
枸杞龙眼粥 滋阴养血
适合人群:经常熬夜的人,失眠,睡前烦躁不安,好不容易入睡后睡得又很浅,容易惊醒,惊醒后难以再入睡。同时伴随有气短、乏力、头晕、记忆力减退、心慌、面色萎黄、嘴唇颜色发淡的问题。
功效:白露节气,本应该阴气渐浓,阴血旺盛,但由于受到干燥天气的影响,再加上总是熬夜,工作紧张,心中思虑过度,就会耗伤阴血,导致阴血不足,心神失养。龙眼肉可健脾养心,益气养血,安神助眠。枸杞,可平补肝肾精血,二者加养胃、生津止渴的粳米煮粥,可达到滋补心肝脾肾、滋阴养血、润燥安神的作用。
制作:将枸杞20g、龙眼肉3 枚、粳米80g,一同放入砂锅中,加入水适量,大火煮开后转为小火,煮至粥汤浓稠,加入适量蜂蜜调味即可食用。白露节气可以每晚食用1 次。
给干燥伊人
荸荠雪梨汤 滋阴润肺
适合人群:皮肤较干燥,口干、鼻干,容易口渴,大便干,小便少的人,或伴有干咳,嘴唇干、眼睛干涩等问题。
功效:白露天气转凉,秋意渐浓,湿度下降,开始变得干燥。受干燥天气的影响,很多人容易肺阴受损。荸荠,产自沼泽,味甘性寒,归脾胃经,具有清热润肺、化痰止咳、消积开胃的作用,被誉为地下雪梨。雪梨,同样是味甘性寒,具有润肺清燥,生津止渴的作用。荸荠和雪梨搭配,再加上冰糖或蜂蜜,可以很好地缓解肺阴亏虚的问题,滋阴润肺,润肤止渴。
制作:将荸荠300g 洗净去皮,切片。雪梨1 个洗净,剖开去核切片。荸荠片和雪梨片一起放入砂锅中,加入水和冰糖或蜂蜜适量,大火煮开后转为小火,炖煮1 小时。白露节气期间可隔日食用1 次。
编辑/白迪、文/郝强收、摄影/Ray( 逆光视线)